2 oeufs, 100g de beurre, 100g de sucre, 200g de Choc’Aubrac Noir, 140g de farine.
Dans un saladier mélanger le sucre avec les jaunes d’oeufs jusqu’à l’obtention d’une pâte blanche, ajouter la farine. A part monter les blancs en neige ferme, puis ajoutez les 200g de Choc’Aubrac fondu au bain-marie ou au micro-ondes à la préparation puis mélanger délicatement, verser le dans un moule à manqué, faites cuire au four th7 ou 210° pendant 10mn.